チーズケーキ作り

 スギ花粉のピークは過ぎたようですが、ヒノキ花粉症の方にはまだまだ辛い時期が続きますね。

 マスク不足が続いており、本当に必要な方に行き渡らないというのも辛い状況です。

 私もスギとヒノキの花粉症を持っておりますので、マスクの入荷状況が気になるところです。

 最近はチーズケーキにはまっており、たまに買って色々食べ比べております

 その中でも最近よく聞く『バスクチーズケーキ』がお気に入りです。

 ただ、コンビニで買うと小さくて何か物足りない…それなら自分で作ろう！とチーズケーキを作ることにしました

 トースターパンを使ってトースターで作れるレシピを探し、３回目にして好きな感じのバスク風チーズケーキが出来上がりました。

 柄付きクッキングペーパーに包むと、それなりに見えますね。(自己満足です)

 ただ、次に作ったときに同じ仕上がりになるかどうかは不明です

 自分で作ると今度はたくさんできるので、ついつい食べ過ぎてしまいました

雪だるま⛄